Recept

Recept > Honeybread

Honeybread

3-4 personer.

Tillagningstid: ca 30 min.

Ingredienser:

• 6 st thekakor eller motsvarande bröd
• 50 gram smör
• 1 dl olja
• 3 st ägg
• 3 dl socker
• 5 dl vatten
• 3-4 gram hasch
• Kanel
• Röd karamellfärg

Tillagning:

• Smält smöret i en kastrull.
• Tillsätt haschet och rör tills det är löst med smöret. Var försiktig med värmen.
• Tillsätt sockret och fortsätt röra tills sockret börjar smälta, tillsätt då vattnet.
• När sockret är löst kan man tillsätta ca 1 tsk malen kanel och några droppar röd karamellfärg för att få en aptitligare färg.
• Ställ kastrullen att svalna.
• Vispa äggen porösa i en bunke.
• Värm oljan i en stekpanna.
• Doppa thekakorna i äggsmeten så att de täcks helt och fritera dem hastigt i oljan. När de är gyllenbruna är de färdiga.
• Lägg de friterade brödskivorna i en stor skål och häll över den nu svalnade honungssmeten.
• Låt dra i 5-10 minuter.

Tips:

Serveras med kaffe som måltidsdryck. En mycket lyckad avslutning på en mysig kväll med polarna.

Hata Gilla
  • Rösta:
Förslag